Floridus 7.7 %
Talon saisonhiivalla ensin käytetty, noin vuoden tammitynnyreissä kypsytetty ja blendattu punaruskea ronski hapanolut. Oloroso-sherrytynnyrit antavat oluelle viinimäistä hedelmäisyyttä ja marjaisuutta, Ägräsin akvavit-tynnyreistä irtoaa kevyttä mausteisuutta ja bourbontynnyrit tuovat olueen vienon vaniljaisen tammen aromeja. Raikkaan monitahoisen vivahteen makupalettiin luo kypsytyksen aikana hidas hapantuminen villihiivoilla ja bakteereilla. Huikea nautiskeluolut ystävien kesken tai yhdistettynä ruokaan.
Tyyli
flanders red -tyylinen
Pullokoko
0.75 l
Väri
punertava
Ainesosat
vesi, OHRAmallas, VEHNÄ, humala, hiiva
Erityishuomiot
- vegaani
Katkeruus
Humalointi
Juotavuus
Ruokasuositus
Raikas happamuus ja viinimäiset vivahteet tekevät tästä oluesta erinomaisen ruokajuoman. Tämä olut sopii pihveille kuten hyvä viini; oluen mallaspohja, käymisaromit ja raikas happamuus tuovat punaisista pihveistä maut esiin tukien lihan ja paistamisen aromeja. Floridus ei myöskään säikähdä mausteita. Floridus toimii todella hienosti myös äyriäisruuille, jossa hapokkuus ja kevyt mausteisuus tukee merellisiä suolaisia makuja. Mikäli ruoka kaipaa hapokkuutta esimerkiksi sitruksista, valitse tämä olut juomaksi, niin saat hapokkuuden samalla. Kokeile lirauttaa Floridusta esimerkiksi ”Moules Frites” simpukka-annoksen keitinliemeen. Rasvaiset ruuat rakastavat Flanders redejä, oluen hapokkuus kirkastaa makuaistin jokaisen hörpyn jälkeen. Kokeile myös mm. vuohenjuustojen, munakkaan taikka Egg’s Benedictin kanssa. Upea ja erilainen brunssijuoma siis.
Katkeruus
Humalointi
Juotavuus
Laatikkokoko
6 kpl
Laatikko EAN
EAN-koodi
6430046103450