Côte du Rhône tammifoederissa talon saison hiivalla käytetty olut, johon on kypsytykseen lisätty murskattuja blaufränkisch viinirypäleitä ja niiden omaa villihiivaa. Tuloksena on kuivaksi käynyt silti täyteläinen, viinimäisiä vivahteita sisältävä, tasapainoisen aromikas ja hapokas olut. Runkoa on sopivasti ja saison hiivan mausteisuus sekä pippurisuus yhdistyy hienosti viinirypäleiden tanniinisiin, marjaisiin ja hapokkaisiin vivahteisiin.
Saison, olut-viini hybridi
0.375 l
Violettiin vivahtava ruskea
Vesi, ohramallas, vehnämallas, viinirypäle, humala, hiiva
Oluen hapokkuus ja marjaisuus sopii hienosti samoille ruuille kuin pyöreämmät punaviinit, eli pataruuille, tietyille voimakkaille juustoille ja riistalle. Monitahoinen olut on sovitettavissa makumaailmaltaan useanlaisten ruokien kanssa.
12 kpl
6430046103849